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                Lunch Menu  (pour toute la table)

                 3 Services, tous les midis  sauf le dimanche     36 €

Menu Gourmand

(servi pour toute la table)

Carpaccio de saumon à la vanille coriandre et citron vert

 

Coquilles Saint-Jacques enrobées de parmesan

 

Sgroppin

 

Filet de porc au spéculoos

 

Sabayon au vin rose et glace fondante

 

59.00€

 

Menu Gourmet

(servi pour toute la table)

 

Foie gras de canard farci de pomme et crue de cacao

 

Brosme ,  beurre de betterave rouge et purée de butternut

 

Sgroppin

 

Carre d’agneau et sa croûte aux fines herbes

 

Herve chaud et sirop de Liège au vinaigre balsamique

 

Pain perdu pommes caramélisées et glace à la vanille

 

                                                                                                                                  

 69.00€