MENU DE LA SAINT SYLVESTRE 2019 -2020

 

                                            La coupe de Prosecco et sa mise en bouche

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Le foie gras et sa variation de pommes

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Le petit consomme

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Les cappellaci farcis de homard et médaillons de homard

g.h

Le sgroppin

g.h

Le suprême de faisan aux morilles

g.h

Le baba au rhum, glace fondante à la vanille et sabayon

                                                                                                          85€